Леся Кравецкая
Леся Кравецкая (11 февраля 1970) — кулинарный блогер, фуд-фотограф. Кулинарный стаж — более 30 лет. Уже почти 8 лет выставляет свои работы на популярном украинском сайте, а также пишет для известных сайтов и журналов. За это время Леся Кравецкая поделилась со всеми секретами приготовления более тысячи разнообразных блюд.
Готовить писательница любила с детства, особенно выпечку. Автор рассказывает, что очень хорошо помнит свои эмоции, когда самостоятельно в третьем классе приготовила свое первое печенье «Оленьи рожки». Тогда она специально выбрала время, когда никого не было дома, потому что хотела почувствовать всю магию превращения обычных продуктов во вкусное печенье, и все удалось с первого раза.
Леся Кравецкая интересуется старинными и подзабытыми рецептам украинской кухни, но также открыта всему новому, не боится экспериментировать, используя сезонные и локальные продукты своего края. Очень любит готовить особую выпечку западной Украины - пляцки. Создала достаточно много авторских пляцек, среди которых особенно популярными стали «Утренняя роса», «Три желания» и «Ореховое трио».
Ця книжка книги для тих, хто не просто хоче дотримуватися інструкції приготування рецептів, а прагне зрозуміти роль інгредієнтів і суть базових процесів, які відбуваються у тісті Читать далее »
170
Комплект з 2—х книг. На Поділлі кожен зможе знайти собі страву до смаку й отримати гастрономічне задоволення від самобутніх місцевих смаколиків. Слобожанська кухня — це щедрий стіл, сповнений ситних страв Читать далее »
280
Цікаве печиво
2 оценки
Печиво, яке так цікаво готувати усією родиною і яке так приємно смакувати.
Готуйте із задоволенням і нехай усе гарно вдається! Читать далее »
150
Страви Полісся з душею
2 оценки
Страви Полісся — це щось надзвичайно особливе. Тут в одній страві можуть поєднатися гриби та риба. Або квасоля, цукор та мак. До величезної кількості страв тут додають пшоно, капусту чи картоплю Читать далее »
140
Нові львівські пляцки
7 оценок
Вправна господиня та знавчиня галицької кухні Леся Кравецька зібрала найкращі рецепти смачних пляцків. Львівська випічка стане справжньою окрасою вашого святкового столу! Читать далее »
155
Пісні страви української кухні
1 оценка
Українська традиційна кухня доводить: дотримання посту — це не заміна смачної їжі на прісне одноманітне меню. Навпаки, національні пісні страви — це вдале поєднання різноманіття, смаку та користі Читать далее »
150
Повод для торжества найдется всегда — успешно закрытая сессия или приезд родителей, мини-праздник для первоклассника или застолье по случаю новоселья, уютные домашние посиделки или яркая вечеринка Читать далее »
170
Праздничный стол с Лесей Кравецкой
16 оценок
Леся Кравецкая подобрала интересные, вкусные и простые в приготовлении рецепты превосходных новогодних блюд. Фишка книги — заготовки, которые можно приготовить за день-два до 31 декабря Читать далее »
240
Рыба? Селедка! А еще скумбрия, килька, мойва. Эти сорта морской рыбы достойны того, чтобы украсить собой не только повседневный, но и праздничный стол Читать далее »
125
Готуємо з дітьми. Сімейна кухня
1 оценка
Щодня готуєте для сім’ї й час від часу чуєте від своїх дітей: «Мам, а можна і я спробую щось приготувати?» Сумніваєтесь у тому, чи готова дитина до роботи на кухні? Читать далее »
150
Львівські пляцки і торти
37 оценок
Відчуйте Львів на смак! Пляцки – традиційна галицька випічка із вдалим поєднанням коржів, начинок і кремів. Це не торти і не пироги, особливість пляцків – у простоті та неперевершеному смаку Читать далее »
115
Салаты для ленивых и не очень
8 оценок
Известный кулинарный автор и отличная хозяйка, собрала рецепты разнообразных салатов, которые подает в двух вариантах приготовления — для тех, кто спешит и тех, кто любит поколдовать над блюдом Читать далее »
125
Львівські пляцки, сирники, медівники
7 оценок
Шоколадні, з маком, глазур’ю, вишнями та горіхами, на халвових та кокосових коржах, пляцки — правдиві витвори мистецтва! Сирники, медівники, перекладанці — перед цими смаколиками неможливо встояти Читать далее »
125
Святкові страви Західної України
6 оценок
Святковий стіл, уставлений різноманітними наїдками та смаколиками, — файна нагода зібратися в теплому родинному колі та запросити друзів Читать далее »
110
Смачний рік на тарілці
1 оценка
Леся Кравецька ділиться найкращими рецептами з продуктів чотирьох сезонів. Традиційні весняні сирники та березовий квас, літні холодники з грибами, закуски з кабачків і солодкі ягідні десерти та багато іншого Читать далее »
115
Цікаві заготовки на весь рік
5 оценок
Рецепти, зібрані в цій книжці, — не проста консервація, а справжні шедеври в цікавих інтерпретаціях від Лесі Кравецької. Як же приємно порадувати себе вітамінами, незважаючи на пору року Читать далее »
125
Как же здорово побаловать себя витаминами, несмотря на время года. Открыть баночку пикантного овощного салатика или порадовать гостей ягодным джемом Читать далее »
125
Відчуйте Львів на смак! Пляцки – традиційна галицька випічка із вдалим поєднанням коржів, начинок і кремів. Це не торти і не пироги, особливість пляцків – у простоті та неперевершеному смаку Читать далее »
73
Вы сможете с легкостью приготовить множество разнообразных блюд с творогом с помощью подробных иллюстрированных рецептов для духовки, мультиварки и микроволновой печи. В каждом из разделов представлены несколько десятков рецептов на любой вкус Читать далее »
69
Книга о вкусной и здоровой пище
12 оценок
В этой книге популярный украинский блогер и блестящая хозяйка Леся Кравецкая собрала лучшие рецепты блюд, которые не только невероятно вкусны и просты в приготовлении, но и максимально полезны Читать далее »
81
