Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне!
Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой» и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом «Оливье», «Цезарь» или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт «Сент-Оноре» и традиционный французский крокенбуш.
Супер рецепты!!! Изложено со всеми тонкостями приготовления, рекомендую всем)))
20 февраля 2017 г. в 12:16
Рейтинг отзыва:
4
Раиса Валентиновна
Оценка товара: 5
» о бумажной версии
Заинтересовала эта книга. Разворот, пожалуйста.
admin Oksana Shevchik:
Ваше пожелание зарегистрировано и по возможности будет выполнено.
13 января 2017 г. в 13:45
Рейтинг отзыва:
3
Ирина Алексеевна
Оценка товара: 5
» о бумажной версии
Очень интересно было бы посмотреть на кондитерские изделия уважаемой Елены Николаевны... Мне книга очень понравилась и своим содержанием и описанием процессов! Книгу рекомендую без оговорок!
10 марта 2018 г. в 15:43
Рейтинг отзыва:
2
_Ярик_
Оценка товара: 5
» о бумажной версии
Книга сподобалася. Рецепти прості, інгредієнти доступні. Якість друку на вищому рівні. Рекомендую, тим паче за 24.90грн.
Вы не член Клуба, но желаете им стать? Присоединяйтесь, для Вас есть интересное предложение!