Закрыть
Восстановите членство в Клубе!
Мы очень рады, что Вы решили вернуться в нашу клубную семью!
Чтобы восстановить свое членство в Клубе – воспользуйтесь формой авторизации: введите номер своей клубной карты и фамилию.
Важно! С восстановлением членства в Клубе Вы востанавливаете и все свои клубные привилегии.
Авторизация членов Клуба:
№ карты:
Фамилия:
Узнать номер своей клубной карты Вы
можете, позвонив в информационную службу
Клуба или получив помощь он-лайн..
Информационная служба :
(067) 332-93-93
(050) 113-93-93
(093) 170-03-93
(057) 783-88-88
Если Вы еще не были зарегистрированы в Книжном Клубе, но хотите присоединиться к клубной семье – перейдите по
этой ссылке!
Вступай в Клуб! Покупай книги выгодно. Используй БОНУСЫ »
УКР | РУС
Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Б. Гам

5 оценок

переплет, 128 c., 170x245 мм, цветные ил. Подробнее
Клубная цена
129 грн
Добавить в корзину
Розничная цена:
155 грн
Описание книги
Приготовление домашних колбасных изделий — это захватывающее занятие и вкусный результат. Чтобы приготовить дома все то, что мы так любим покупать в магазине, понадобится минимум оборудования и сырья. Профессионал своего дела Бернхард Гам поделится с вами более чем 80 аутентичными рецептами — от деревенской печеночной колбасы до благородного паштета.
На страницах издания вы найдете понятное пошаговое руководство по приготовлению вареной, сырокопченой и сыровяленой колбасы, ветчины и других копченых изделий. Полная технология приготовления — от выбора сырья и оборудования до подбора специй и добавок, наполнения, консервирования и копчения, а также советы по хранению готовых изделий.
Готовьте колбасу дома, наслаждаясь вкусом, и будьте на 100 % уверены в ее пользе и качественном составе!
Иллюстрации:
Характеристики:
Код товара
5093344
Название товара
Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина
Автор
Б. Гам
Язык
русский
Оригинальное название
Wurste, sulzen, pasteten, traditionell und selbst gemacht
Язык оригинала
немецкий
Обложка
переплет
Страниц
128
Формат
170x245 мм
Иллюстрации
цветные
Переводчик(и)
Е. Н. Сухомлинова
Год издания
2020
ISBN
978-617-12-7642-0
Рубрика:
Листать книгу
Отзывы: 5
Оценка товара:
Грекель
У вас помилка в слові «ковбаса»

admin Tatyana Osmachko:
Відповідь надана електронною поштою.
20 февраля 2020 г. в 15:32
Рейтинг отзыва:
1
рекомендую
Марина Георгиевна
Оценка товара: 5
Книга очень полезная. Подойдет в домашнем использовании и для небольшого производства. Содержит много рецептов и рекомендаций. От себя лично могу посоветовать для обычных домашних жареных колбас (не копченых, не сушеных, не вяленых) использовать специи, особенно соль, в 2-2,5 раза меньше и пересмотреть количество сала. При соблюдении рекомендуемых пропорций, колбаса выйдет очень жирной.
25 мая 2020 г. в 14:23
Рейтинг отзыва:
1
Людмила Николаевна
Возмущена и разочарована ! В этом году в сентябре будет 15 лет как я состою в Клубе и ни разу такого не было. 19,05,2020г. сделала заказ ч-з сайт. 23.05.2020г. получила посылку. никаких внешних повреждений, всё аккуратно упаковано в хорошем состоянии книги,но этой книги; Колбаса.Полная технология... Бернхард Гам не вложено. Прошу разобраться.

admin Tatyana Osmachko:
Шановна Людмило Миколаївно! Прийміть, будь ласка, вибачення за отримання посилки у неповній комплектації. Книгу "Колбаса. Полная технология" очікуйте, будь ласка, окремою посилкою з доставкою Justin, як було зазначено у листі, що відправлений Вам від 25-05-2020 року електронною поштою.
23 мая 2020 г. в 20:46
Рейтинг отзыва:
0
Людмила Николаевна
Оценка товара: 5
Спасибо за быстрое реагирование и исправление ошибки. Всего Вам доброго !
25 мая 2020 г. в 22:39
Рейтинг отзыва:
0
Ирина Владимировна
Уменьшите размер книги - за границей эту книгу раскупают только маленького размера. Пожалуйста.
7 сентября 2020 г. в 08:06
Рейтинг отзыва:
0
Всего отзывов: 5
Показано с 1 по 5
info
Только члены Книжного Клуба могут оставлять комментарии. Если Вы член Клуба, пожалуйста, авторизуйтесь.
Вы не член Клуба, но желаете им стать? Присоединяйтесь, для Вас есть интересное предложение!
Понравился товар? Расскажите друзьям:
Поделиться в Facebook