Збережіть смак літа! Ідеї для смачних і корисних заготовок на зиму!
Класичні та оригінальні рецепти корисних заготовок з овочів, фруктів, зелені та грибів. Скориставшись ними, ви збережете врожай і цілий рік зможете пригощати сім’ю і гостей домашніми розносолами. А ще — безліч рецептів консервування без використання оцту.
Квашення: класична квашена капуста, помідори з зеленню і часником, ароматні огірки, пряні баклажани, бочкові кавуни.
Засолка: пікантна кольорова капуста, швидкі малосольні огірки і помідори, баклажани з хріном, солоні рижики.
Мочення: яблука з чорносливом, груші в медовому сиропі, сливи з запашними травами.
Маринування без оцту: огірки в яблучному соку, помідори з агрусом, перець у томаті, баклажани в аджиці.
Наповніть свою комору заготовками, які так приємно поставити на стіл холодної зими!
