Получил ученую степень в области бизнеса и политики, некоторое время работал в Министерстве иностранных дел Дании, в Vilstrup Research, а также в качестве директора аналитического центра Monday Morning. Майк Викинг занимается исследованиями в области субъективного благополучия, счастья и качества жизни. Его статьи были представлены в более чем 500 СМИ, в том числе в The Washington Post, BBC, Huffington Post, в Тimes (Лондон), The Guardian, CBS, PBS News Hour и других. Майк выступал с лекциями на TEDx, а его книги, среди которых — «Маленька книга хюґе. Як жити добре по-данськи», были переведены на более чем пятнадцать языков.

Майк Викинг живет в Копенгагене, Дания.