Закрыть
Восстановите членство в Клубе!
Мы очень рады, что Вы решили вернуться в нашу клубную семью!
Чтобы восстановить свое членство в Клубе – воспользуйтесь формой авторизации: введите номер своей клубной карты и фамилию.
Важно! С восстановлением членства в Клубе Вы востанавливаете и все свои клубные привилегии.
Авторизация членов Клуба:
№ карты:
Фамилия:
Узнать номер своей клубной карты Вы
можете, позвонив в информационную службу
Клуба или получив помощь он-лайн..
Информационная служба :
(067) 332-93-93
(050) 113-93-93
(093) 170-03-93
(057) 783-88-88
Если Вы еще не были зарегистрированы в Книжном Клубе, но хотите присоединиться к клубной семье – перейдите по
этой ссылке!
Вступай в Клуб! Покупай книги выгодно. Используй БОНУСЫ »
УКР | РУС

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

А. Кобец

0 оценок

Клубная цена
38 грн
Купить
Розничная цена:
48 грн
Формат eBooks:
FB2
ePUB
PDF
Безопасность гарантирована:
Описание книги

С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны:
  • правила выбора сырья и специй,
  • технологии вяления, горячего и холодного копчения,
  • способы консервирования мяса и рыбы,
  • инструменты и приспособления для копчения, вяления, консервирования и приготовления колбас.
В книге вы найдете десятки рецептов вкусных консервов, аппетитных копченостей и ароматных колбас на любой вкус. Также здесь приведены секреты опытных кулинаров и советы по хранению мясных и рыбных заготовок. Копченый рыбный рулет, консервы из курицы с яблоками, индейка в желе, копченый лосось с лимоном, свиная тушенка, бычки в томате, бастурма, колбаса варено-копченая, салями, колбаса с тмином, колбаски «охотничьи», литовская домашняя колбаса…
Характеристики:
Код товара
3024163
Aвтор
А. Кобец
Язык
русский
Год издания
2017
ISBN
978-617-12-3218-1
Книга в бумажном виде
Технологии копчения вяления, консервирования мясных и рыбных продуктов и процесс приготовления колбас, – в этой книге вы найдете подробные описания и пошаговые инструкции

Отзывы: 1
Оценка товара:
Светлана Андреевна
Оценка товара: 5
» о бумажной версии
Книга хорошая, рекомендую.
25 ноября 2017 г. в 18:02
Рейтинг отзыва:
1
Всего отзывов: 1
Показано с 1 по 1
info
Только члены Книжного Клуба могут оставлять комментарии. Если Вы член Клуба, пожалуйста, авторизуйтесь.
Вы не член Клуба, но желаете им стать? Присоединяйтесь, для Вас есть интересное предложение!
Понравился товар? Расскажите друзьям:
Поделиться в Facebook