Пасхальный стол с Ольгой Мартыновской

• Победительница проекта «МастерШеф»
• Выпускница французской кулинарной школы «LeCordonBleu»

Запах теста и ложка с гоголь-моголем, которую можно было облизать, разноцветные крашенки со всевозможными узорами, мясные деликатесы, от которых так и хочется отщипнуть кусочек... А как на счет добавить немного шика к традиционным пасхальным блюдам?
Финалистка и судья проекта «МастерШеф» Ольга Мартиновская собрала для вас коллекцию великолепных рецептов. Здесь и классическая творожная паска по бабушкиному рецепту, и изысканные французские бриоши, домашняя брынза и утиный террин, особенные продукты для пасхальной корзинки и вкусные идеи с продуктами, оставшимися после праздничного угощения.

• Мамина буженина
• Ростбиф
• Домашняя колбаса
• Нежный паштет из куриной печени
• Паска с вишнями
• Бздрожжевая паска

Каждый рецепт сопровождается комментариями Ольги о хитростях приготовления, пропорциях, подаче блюда и ее уютными детскими воспоминаниями о магии подготовки домашнего пасхального стола.

Об авторе:
Ольга Мартыновская — судья проекта «МастерШеф» на телеканале «СТБ», дипломированный кулинар, ресторатор, шеф-повар. Ольга закончила французскую кулинарную школу «LeCordonBleu» и является управляющим партнером в ресторане «Les Foodies» в Париже, заботливая мама и неутомимый искатель новых вкусов и сочетаний.