Закрити
Відновіть членство в Клубі!
Ми дуже раді, що Ви вирішили повернутися до нашої клубної сім'ї!
Щоб відновити своє членство в Клубі — скористайтеся формою авторизації: введіть номер своєї клубної картки та прізвище.
Важливо! З відновленням членства у Клубі Ви відновлюєте і всі свої клубні привілеї.
Авторизація для членів Клубу:
№ карти:
Прізвище:
Дізнатися номер своєї клубної картки Ви
можете, зателефонувавши в інформаційну службу
Клубу або отримавши допомогу он-лайн..
Інформаційна служба :
(067) 332-93-93
(050) 113-93-93
(093) 170-03-93
(057) 783-88-88
Якщо Ви ще не були зареєстровані в Книжковому Клубі, але хочете приєднатися до клубної родини — перейдіть за
цим посиланням!
Вступай до Клубу! Купуй книжки вигідно. Використовуй БОНУСИ »
УКР | РУС

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
сост. Н. Попович
немає відгуків
Клубна ціна
43 грн
Купить
Роздрібна ціна:
54 грн
Формат eBooks:
FB2
ePUB
PDF
Безпеку гарантовано:
Опис книги
Чим прикрасити стіл, який ломиться від всіляких яств? Спробуйте домашні копченості, в’ялення і соління національних кухонь світу. Кожна страва, приготована за традиційним рецептом, унікально, колоритно і самобутньо. Частування для будь-якого приводу, від закусок до десертів.

З цією книгою ви зможете приготувати чудовий рулет по-австрійськи, копчені свинячі реберця з прянощами, баранину по-осетинськи, пікантну бастурму по-вірменськи, копчену рибу по-фінськи, корейку по-іспанськи, пряну «краківську» ковбаску, ніжки і лопатки по-болгарськи, копчену щуку пряну по-дніпровськи, підкопчений твердий сир, сиров’ялену свинячу ковбасу по-прованськи або в’ялене філе скумбрії, сушені солоні груші, землянично-медову пастилу і багато іншого. Також у книзі докладно описано техніку гарячого і холодного копчення, особливості національного соління, в’ялення, маринування та консервування різних видів м’яса і риби, овочів і фруктів, алгоритм підготовки продуктів, поради з приготування домашньої ковбаси і вибору м’ясної сировини, подано перелік різних соусів, приправ, спецій і маринадів.

Традиційні національні рецепти припадуть до смаку вам, гостям і близьким!
43
Характеристики:
Код товару
3024178
Aвтор
сост. Н. Попович
Мова
російська
Рік видання
2018
ISBN
978-617-12-5560-9
Дивитися книгу

Відгуки: 1
Оцінка товару: немає оцінок
Елена Ивановна
» про паперову версію
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, в книге есть наглядные иллюстрации?

admin Tatyana Osmachko:
Дане видання не ілюстроване.
17 вересня 2020 р. в 19:52
Рейтинг відгуку:
0
0 Bookclub
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, в книге есть наглядные иллюстрации?
Усього відгуків: 1
Показано з 1 по 1
5 1 1
info
Тільки члени Книжкового Клубу мають можливість залишати коментарі. Якщо Ви член Клубу, будь ласка, авторизуйтеся.
Ви не член Клубу, але бажаєте бути ним? Приєднуйтесь, для Вас є цікава пропозиція!
Сподобався товар? Розкажіть друзям:
Поделиться в Facebook