Закрити
Відновіть членство в Клубі!
Ми дуже раді, що Ви вирішили повернутися до нашої клубної сім'ї!
Щоб відновити своє членство в Клубі — скористайтеся формою авторизації: введіть номер своєї клубної картки та прізвище.
Важливо! З відновленням членства у Клубі Ви відновлюєте і всі свої клубні привілеї.
Авторизація для членів Клубу:
№ карти:
Прізвище:
Дізнатися номер своєї клубної картки Ви
можете, зателефонувавши в інформаційну службу
Клубу або отримавши допомогу он-лайн..
Інформаційна служба :
(067) 332-93-93
(050) 113-93-93
(093) 170-03-93
(057) 783-88-88
Якщо Ви ще не були зареєстровані в Книжковому Клубі, але хочете приєднатися до клубної родини — перейдіть за
цим посиланням!
Вступай до Клубу! Купуй книжки вигідно. Використовуй БОНУСИ »
УКР | РУС
Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Б. Гам

5 оцінок

палітурка, 128 c., 170x245 мм, кольорові іл. Детальніше
Клубна ціна
129 грн
До кошика
Роздрібна ціна:
155 грн
Опис книги
Приготовление домашних колбасных изделий — это захватывающее занятие и вкусный результат. Чтобы приготовить дома все то, что мы так любим покупать в магазине, понадобится минимум оборудования и сырья. Профессионал своего дела Бернхард Гам поделится с вами более чем 80 аутентичными рецептами — от деревенской печеночной колбасы до благородного паштета.
На страницах издания вы найдете понятное пошаговое руководство по приготовлению вареной, сырокопченой и сыровяленой колбасы, ветчины и других копченых изделий. Полная технология приготовления — от выбора сырья и оборудования до подбора специй и добавок, наполнения, консервирования и копчения, а также советы по хранению готовых изделий.
Готовьте колбасу дома, наслаждаясь вкусом, и будьте на 100 % уверены в ее пользе и качественном составе!
Ілюстрації:
Характеристики:
Код товару
4092853
Назва товару
Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина
Автор
Б. Гам
Мова
російська
Оригінальна назва
Wurste, sulzen, pasteten, traditionell und selbst gemacht
Мова оригіналу
німецька
Обкладинка
палітурка
Сторінок
128
Формат
170x245 мм
Ілюстрації
кольорові
Перекладач(і)
Е. Н. Сухомлинова
Рік видання
2020
ISBN
978-617-12-7642-0
Розділ:
Дивитися книгу
Відгуки: 5
Оцінка товару:
Грекель
У вас помилка в слові «ковбаса»

admin Tatyana Osmachko:
Відповідь надана електронною поштою.
20 лютого 2020 р. в 15:32
Рейтинг відгуку:
1
рекомендую
Марина Георгиевна
Оцінка товару: 5
Книга очень полезная. Подойдет в домашнем использовании и для небольшого производства. Содержит много рецептов и рекомендаций. От себя лично могу посоветовать для обычных домашних жареных колбас (не копченых, не сушеных, не вяленых) использовать специи, особенно соль, в 2-2,5 раза меньше и пересмотреть количество сала. При соблюдении рекомендуемых пропорций, колбаса выйдет очень жирной.
25 травня 2020 р. в 14:23
Рейтинг відгуку:
1
Людмила Николаевна
Возмущена и разочарована ! В этом году в сентябре будет 15 лет как я состою в Клубе и ни разу такого не было. 19,05,2020г. сделала заказ ч-з сайт. 23.05.2020г. получила посылку. никаких внешних повреждений, всё аккуратно упаковано в хорошем состоянии книги,но этой книги; Колбаса.Полная технология... Бернхард Гам не вложено. Прошу разобраться.

admin Tatyana Osmachko:
Шановна Людмило Миколаївно! Прийміть, будь ласка, вибачення за отримання посилки у неповній комплектації. Книгу "Колбаса. Полная технология" очікуйте, будь ласка, окремою посилкою з доставкою Justin, як було зазначено у листі, що відправлений Вам від 25-05-2020 року електронною поштою.
23 травня 2020 р. в 20:46
Рейтинг відгуку:
0
Людмила Николаевна
Оцінка товару: 5
Спасибо за быстрое реагирование и исправление ошибки. Всего Вам доброго !
25 травня 2020 р. в 22:39
Рейтинг відгуку:
0
Ирина Владимировна
Уменьшите размер книги - за границей эту книгу раскупают только маленького размера. Пожалуйста.
7 вересня 2020 р. в 08:06
Рейтинг відгуку:
0
Усього відгуків: 5
Показано з 1 по 5
info
Тільки члени Книжкового Клубу мають можливість залишати коментарі. Якщо Ви член Клубу, будь ласка, авторизуйтеся.
Ви не член Клубу, але бажаєте бути ним? Приєднуйтесь, для Вас є цікава пропозиція!
Сподобався товар? Розкажіть друзям:
Поделиться в Facebook