Хочете побалувати себе делікатесами? Накрити святковий стіл? Влаштувати бенкет на весь світ? Приготуйте частування за рецептами цієї книги.
Традиційний український борщ, борщ з квасолею або грибами, свекольник і окрошка, розсольник і щі, м’ясна солянка і солянка з червоною рибою, овочеве рагу з м’ясом і рагу з морепродуктами, рататуй з маслинами або сирним соусом, чанахи і тажин — готуйте, фантазуйте, дивуйте!
А також поради щодо вибору продуктів, роботи з ними, а також інші корисні хитрощі, які будуть корисні не тільки початківцям, а й досвідченим господиням.