Леся Кравецька — усі книжки
Леся Кравецька – кулінарний блогер, фуд-фотограф. Кулінарний стаж – понад 30 років. Читати далі »
Домашнє сироваріння - нелегка справа. Простого слідування рецепту часто недостатньо для того, щоб отримати той сир чи інший молочний продукт. Але якщо знати всі тонкощі та розуміти кулінарну хімію, смачний результат гарантований. Саме про це ми й поговоримо в книжці. Читати далі »
240
Святкові львівські пляцки
2 оцінки
Пляцки — традиційна святкова випічка заходу України. У кожному десерті вдало поєднано бісквітні або пісочні коржі та різноманітні начинки і прошарки з ягід, яблук, шоколаду, горіхів, сухофруктів, карамелі, сиру — фантазія господинь безмежна Читати далі »
185
Ця книжка книги для тих, хто не просто хоче дотримуватися інструкції приготування рецептів, а прагне зрозуміти роль інгредієнтів і суть базових процесів, які відбуваються у тісті Читати далі »
180
Страви Полісся з душею
2 оцінки
Страви Полісся — це щось надзвичайно особливе. Тут в одній страві можуть поєднатися гриби та риба. Або квасоля, цукор та мак. До величезної кількості страв тут додають пшоно, капусту чи картоплю Читати далі »
140
Пісні страви української кухні
2 оцінки
Українська традиційна кухня доводить: дотримання посту — це не заміна смачної їжі на прісне одноманітне меню. Навпаки, національні пісні страви — це вдале поєднання різноманіття, смаку та користі Читати далі »
150
Готуємо з дітьми. Сімейна кухня
3 оцінки
Щодня готуєте для сім’ї й час від часу чуєте від своїх дітей: «Мам, а можна і я спробую щось приготувати?» Сумніваєтесь у тому, чи готова дитина до роботи на кухні? Читати далі »
150
Нові львівські пляцки
8 оцінок
Вправна господиня та знавчиня галицької кухні Леся Кравецька зібрала найкращі рецепти смачних пляцків. Львівська випічка стане справжньою окрасою вашого святкового столу! Читати далі »
155
Страви Слобожанщини з душею
3 оцінки
Слобожанська кухня — це щедрий стіл, сповнений ситних страв. Місцеві господині славилися вмінням приготування дичини та десятків видів різноманітних напоїв — наливок, узварів, збитнів Читати далі »
140
Страви Поділля з душею
10 оцінок
На Поділлі кожен зможе знайти собі страву до смаку й отримати гастрономічне задоволення від самобутніх місцевих смаколиків. Тут дивовижно поєдналися українська, литовська й польська кухні Читати далі »
140
